Hétköznapi csirkés sült rizs
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
10
Cook Time
15
Gyors, ízletes és kielégítő, ez a hétköznapi csirkés sült rizs egyszerű alapanyagokból készül, mégis teljes értékű, nagy ízű étel lesz belőle. A Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning a fokhagyma, hagyma, bors, paprika, mustár és zellermag tökéletes egyensúlyát adja hozzá, mélyebb, fűszeresebb ízt kölcsönözve a rizsnek anélkül, hogy bonyolítaná a receptet.
Ingredients
-
3 csésze főtt fehér rizs, lehetőleg lehűtve
-
2 evőkanál növényi olaj, elosztva
-
2 nagy tojás, enyhén felverve
-
1 csésze főtt csirke, kockára vágva vagy szálakra szedve
-
½ csésze felkockázott sárga hagyma
-
½ csésze fagyasztott borsó és sárgarépa
-
2 teáskanál Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoning, plusz ízlés szerint még
-
2 evőkanál szójaszósz
-
1 teáskanál szezámolaj, opcionális
Directions
Készítsd elő a rizst: Használj hideg, főtt rizst, és törj szét minden csomót főzés előtt.
Rántsd meg a tojásokat: Melegíts 1 evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas hőfokon, majd süsd meg a tojásokat, és tedd félre egy tányérra.
Főzd meg a zöldségeket: Add hozzá a maradék olajat a serpenyőhöz, majd párold a hagymát, borsót és sárgarépát 3-4 percig, amíg megpuhulnak.
Add hozzá a csirkét: Keverd bele a főtt csirkét, és főzd 1-2 percig, amíg átmelegszik.
Süsd meg a rizst: Add hozzá a rizst és a Texan Heartland Master Blend All-Purpose Seasoninget, jól keverd össze, hogy egyenletesen bevonja és átmelegítse.
Fejezd be az ételt: Keverd bele a szójaszószt, ha használsz, a szezámolajat, a rántott tojásokat és a zöldhagymát, majd főzd még 1-2 percig.
Tálald forrón: Kóstold meg, és ha szükséges, adj még hozzá Master Blendet, majd kínáld mellé hot sauce-t.
Recipe Note
A hideg rizs a jó sült rizs titka. A frissen főtt rizs túl sok nedvességet tartalmaz, és megpuhulhat a serpenyőben. A legjobb eredmény érdekében főzd meg a rizst előző nap, majd hagyd rövid ideig fedetlenül hűlni, mielőtt tárolod, így a szemek kiszáradnak, és a kész étel jobb állagú lesz.
0 hozzászólás