Texasi marhahúsos kebabok
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
20
Cook Time
12
Laktató, füstös és grillre való, ezek a Texas Beef Kebabs steakhouse ízt hoznak egy egyszerű, mindenki számára kedvelt ételbe. A Texan Heartland Smokehouse Beef & Steak Seasoning puha marhahúsdarabokat von be ízletes füsttel, sült fokhagymával, pirított hagymával, borssal, mustárral, gombaporral és chilei melegséggel, így egy markáns kérget alkot, amely tökéletesen illik a megégett paprikához és hagymához.
Ingredients
-
680 gramm hátszín, 3,8 cm-es kockákra vágva
-
2 evőkanál olívaolaj
-
2 evőkanál Texan Heartland Smokehouse Beef & Steak Seasoning
-
1 piros kaliforniai paprika, nagy darabokra vágva
-
1 zöld kaliforniai paprika, nagy darabokra vágva
-
1 sárga hagyma, nagy darabokra vágva
-
225 gramm egész gomba, opcionális
-
Fa vagy fém nyársak
-
Friss petrezselyem, opcionális díszítéshez
Directions
Készítsd elő a nyársakat: Ha fa nyársakat használsz, áztasd őket vízbe legalább 30 percre a grillezés előtt.
Fűszerezd a húst: Forgasd össze a steak kockákat olívaolajjal és Texan Heartland Smokehouse Beef & Steak Seasoninggel, amíg egyenletesen be nem vonja.
Állítsd össze a kebabokat: Fűzd fel a húst, kaliforniai paprikát, hagymát és gombát a nyársakra, váltogatva az összetevőket.
Melegítsd elő a grillt: Melegítsd a grillt közepesen magas hőfokra, és enyhén olajozd meg a rácsokat.
Grillezd a kebabokat: Süsd 10-12 percig, néhány percenként forgatva, amíg a hús megpirul és eléri a kívánt átsültséget.
Hagyd pihenni rövid ideig: Tedd át a kebabokat egy tálra, és pihentesd 5 percig tálalás előtt.
Tálald melegen: Díszítsd petrezselyemmel, ha szeretnéd, és kínáld rizzsel, krumplival vagy friss salátával.
Recipe Note
Az egyenletesebb sütés érdekében tartsd a húsdarabokat hasonló méretűre, és ne zsúfold túl szorosan a nyársakat. Ha hagysz egy kis helyet minden darab között, a hő minden oldalra eljut, így jobb pirulás és ízletesebb smokehouse kérg keletkezik.
0 hozzászólás