Texan Chipotle Burger

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

115

Cook Time

10-12

Nagy, merész és füstös — ez a burger teljesen Texas. Ha a Smoky Mesquite Chipotle Sauce-t közvetlenül a húspogácsába kevered, olyan lédús, ízletes hamburgerek, amikben ott van a mesquite mélysége és a chipotle csípőssége. Tetejére avokádóval és pepper jack sajttal egy olyan kertiparti klasszikusért, ami egyáltalán nem az hétköznapi.

Ingredients

1 ½ font darált marhahús (vagy darált pulyka a könnyebb változathoz)
½ csésze Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce (plusz extra a tetejére)
1 teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
4 szelet pepper jack sajt
1 érett avokádó, szeletelve
4 hamburgerzsemle, enyhén pirítva
Salátalevelek és paradicsomszeletek (opcionális)

Directions

Keverd össze a húspogácsákat: Egy közepes tálban keverd össze a darált húst, ½ csésze Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce-t, sót és borsot. Óvatosan keverd össze, csak amíg épp összeáll — ne dolgozd túl a húst. Formázz 4 egyenlő méretű pogácsát.
Grillezd vagy süsd serpenyőben: Melegítsd elő a grillt vagy serpenyőt közepes-magas hőfokra. Süsd a pogácsákat oldalanként 4–5 percig, vagy amíg el nem érik a kívánt átsültséget (belső hőmérséklet 160°F darált marhahús esetén).
Adj sajtot: Helyezz egy szelet pepper jack sajtot minden pogácsára az utolsó percben. Fedd le rövid ideig, hogy megolvadjon.
Állítsd össze a hamburgereket: Kenj extra Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce-t a pirított zsemlékre. Rétegezd rá a salátát és paradicsomot, ha használsz, majd tedd rá a húspogácsát. Tetejére jöhetnek az avokádószeletek.
Tálald és élvezd: Friss sült krumplival, chipset vagy egy könnyű salátával kínáld — és talán egy hideg sörrel a teljes kertiparti élményért.