Rusztikus barackos-diós cobbler

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

6-8

Prep Time

Cook Time

Egy időtlen déli desszert kap Texan Heartland csavart a Peach Amaretto Pecan Jam-mel. Meleg, aranyszínű cobbler, tele lédús a barackok és a diós, Amaretto-csókolt édesség tetején egy gombóc vaníliafagylalt fagylalt, ami minden falatban elolvad. Megnyugtató, rusztikus és élvezetes, a legjobb cobbler.

Ingredients

1 üveg Texan Heartland Peach Amaretto Pecan Jam
4 csésze érett barack, hámozva és szeletelve
1/2 csésze kristálycukor
1 teáskanál fahéj
1 evőkanál citromlé
1 csésze sima liszt
1 csésze kristálycukor
1 1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1 csésze tej
1/2 csésze sózatlan vaj, olvasztva
Vaníliafagylalt a tálaláshoz

Directions

Melegítsd elő a sütőt: Állítsd 350°F-ra (175°C). Tedd a vajat egy 9x13-as sütőtálba, és olvaszd meg a sütőben.
Készítsd el a barackos tölteléket: Egy nagy tálban keverd össze a barackokat, a Texan Heartland Peach Amaretto Pecan Jam-et, a cukrot, a fahéjat és a citromlevet. Óvatosan keverd össze, hogy bevonja a gyümölcsöket.
Készítsd el a tésztát: Egy külön tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és sót. Add hozzá a tejet, és keverd össze, amíg épp csak összeáll.
Összeállítás: Öntsd a tésztát a vajjal kikent sütőtálba (ne keverd meg). Kanalazd egyenletesen a barackos lekvárkeveréket a tésztára. A tészta sütés közben körbe fog emelkedni a gyümölcsök körül.
Süsd meg: Süsd 40 percig, vagy amíg aranybarna és buborékos lesz.
Tálald à la mode: Kanalazz meleg cobblert tálakba, és tegyél rá egy bőséges gombóc vaníliafagylaltot.