Mustáros fokhagymás garnélarák wokban
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
10
Cook Time
10
Hozz asztalra merész, pikáns ízt percek alatt. A Texan A Heartland Lemon, Garlic & Mustard Marinade & Sauce a főszereplő ebben a gyors garnélarákos wokétel, amely frissességet, fokhagymás mélységet és egy csipet mustáros csípősséget hoz. Ez egy színes, hétköznapokra is alkalmas étel, amely ugyanolyan otthonos egy laza családi asztal, ahogy barátok vendégül látásakor is.
Ingredients
-
1 ½ font nagy garnélarák, hámozott és tisztított (farokkal vagy anélkül, ahogy szeretnéd)
-
¾ csésze Lemon, Garlic & Mustard Marinade & Sauce (plusz még egy kevés a locsoláshoz, ha szeretnéd)
-
2 evőkanál olívaolaj
-
1 piros kaliforniai paprika, vékony csíkokra szeletelve
-
1 sárga kaliforniai paprika, vékony csíkokra szeletelve
-
1 kis vöröshagyma, vékonyra szeletelve
-
2 csésze hóborsó (vagy cukorborsó)
-
2 csésze főtt fehér vagy barna rizs (tálaláshoz)
-
Friss koriander vagy petrezselyem, aprítva (díszítéshez, opcionális)
Directions
Előkészítés a garnélarákhoz és a zöldségekhez: Töröld szárazra a garnélarákot papírtörlővel. Szeleteld fel a paprikákat és a hagymát.
A zöldségek sütése: Melegíts 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas hőfokon. Add hozzá a paprikákat, hagymát és hóborsót. Pirítsd 3–4 percig, amíg roppanós-puhák lesznek. Vedd ki a zöldségeket a serpenyőből, tedd félre.
A garnélarák sütése: Add hozzá a maradék 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőhöz. Tedd bele a garnélarákot, és süsd oldalanként 2–3 percig, amíg rózsaszín és éppen átsült lesz.
Szósz hozzáadása és összekeverés: Tedd vissza a zöldségeket a serpenyőbe, öntsd rá a ¾ csésze Texan Heartland Lemon, Garlic & Mustard Marinade & Sauce-t, és keverd össze egyenletesen. Főzd 1–2 percig, amíg az egész átmelegszik.
Tálalás és élvezet: Kanállal szedd a wokételt a meleg rizsre, díszítsd korianderrel vagy petrezselyemmel, ha szeretnéd, és azonnal tálald.
Recipe Note
Ez az étel tésztával is finom rizs helyett. Extra csípősségért locsolj rá egy
kanálnyi szósz minden adag tetejére közvetlenül evés előtt.
0 hozzászólás