Name: Házi texasi fasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 font darált marhahús (vagy marha és sertés keveréke); 1 csésze zsemlemorzsa; ½ csésze tej; 2 nagy tojás, enyhén felverve; 1 kis hagyma, finomra vágva; 2 gerezd fokhagyma, aprítva; 2 evőkanál Worcestershire szósz; 1 teáskanál só; ½ teáskanál fekete bors; ½ csésze ketchup; ½ csésze Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce (felosztva); Friss petrezselyem, aprítva (díszítéshez)

Házi texasi fasírt

Rated 5.0 stars by 1 users

Author:

Texan Heartland

Servings

Prep Time

Cook Time

Klasszikus kényelmi étel texasi csavarral. Ez a kiadós fasírt a Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce szószával van megkenve, ami minden szeletnek füstös cayenne-i csípősséget és markáns ízt ad. Egyszerű elkészíteni, tökéletes családi vacsorákhoz, igazi otthoni főzés autentikus texasi szellemmel.

Ingredients

2 font darált marhahús (vagy marha és sertés keveréke)
1 csésze zsemlemorzsa
½ csésze tej
2 nagy tojás, enyhén felverve
1 kis hagyma, finomra vágva
2 gerezd fokhagyma, aprítva
2 evőkanál Worcestershire szósz
1 teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
½ csésze ketchup
½ csésze Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce (felosztva)
Friss petrezselyem, aprítva (díszítéshez)

Directions

Melegítsd elő a sütőt: Melegítsd 375°F-ra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, vagy enyhén zsírozz ki egy kenyérsütő formát.
Készítsd el a fasírtot: Egy nagy tálban keverd össze a zsemlemorzsát és a tejet, hagyd állni 2 percig, hogy felszívja. Add hozzá a darált húst, tojásokat, hagymát, fokhagymát, Worcestershire szószt, sót, borsot, ketchupot és ¼ csésze Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce-t. Óvatosan keverd össze, amíg épp csak összeáll.
Formázd és süsd: Formázz a masszából egy cipót a előkészített tepsin (vagy nyomkodd bele a kenyérsütő formába). Süsd 40 percig.
Kenés: Egy kis tálban keverd össze a maradék ¼ csésze Texan Heartland Lone Star Reserve Hot Sauce-t 2 evőkanál ketchuppal. Egyenletesen kend meg vele a fasírtot. Tedd vissza a sütőbe 15–20 percre, amíg a belső hőmérséklet eléri a 160°F-ot.
Hagyd pihenni és tálald: Hagyd pihenni 10 percig szeletelés előtt. Díszítsd petrezselyemmel és tálald.