Chipotle utcai kukorica (Elote-stílusú)
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
10
Cook Time
15
Az édes kukorica találkozik a füstös, csípős ízzel ebben a Texan Heartland csavarral készült klasszikus utcai kukorica. Megkenve a Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Szósz és krémes tetejű, sajttal és friss fűszernövényekkel befejezve, ez egy merész, ellenállhatatlan köret, amely bármely grillezés vagy családi vacsora sztárja lesz.
Ingredients
-
4 cső friss kukorica, meghámozva
-
½ csésze Texan Heartland Smoky Mesquite Chipotle Sauce
-
½ csésze majonéz (vagy tejföl, vagy mindkettő keveréke)
-
½ csésze morzsolt cotija sajt (vagy feta, ha nincs elérhető)
-
2 evőkanál friss koriander, aprítva
-
1 lime, cikkekre vágva
Directions
Grillezd meg a kukoricát: Melegítsd elő a grillt közepes-magas hőfokra. Helyezd a kukoricát közvetlenül a rácsra, időnként fordítva, amíg enyhén meg nem pirul (10–12 perc).
Kenj rá szószt: Ecset segítségével kend meg mindegyik csövet Smoky Mesquite Chipotle Sauce-szal, amíg még forró.
Adj hozzá feltéteket: Vigyen fel vékony réteg majonézt (vagy tejfölt) a kukoricára. Bőségesen szórja meg cotija sajttal és korianderrel.
Fejezd be és tálald: Csavard rá friss lime levét, és azonnal tálald.
Recipe Note
Partitálhoz vágd a főtt kukoricát kisebb darabokra a feltétek hozzáadása előtt — tökéletes ujjételek összejövetelekhez.
0 hozzászólás