Baconbe tekert töltött garnélarák málnás habanero mázzal
Rated 5.0 stars by 1 users
Author:
Texan Heartland
Servings
4
Prep Time
20
Cook Time
15
Ez az étel a surf-and-turf élményt a következő szintre emeli. Óriás a garnélarákokat krémes töltelékkel töltik meg, füstös szalonnába csomagolják, és megkenik Texan Heartland Cinnamon Raspberry Habanero Jam-mel. A lekvár fanyar málnája íz, meleg fahéjas jegyek és tüzes habanero csípősség alkotják a tökéletes ragacsos-édes máz, ami gyönyörűen karamellizálódik a grill alatt. Egy merész Előétel vagy főétel, ami garantáltan lenyűgöz.
Ingredients
-
12 óriás garnélarák, meghámozva és megtisztítva (farok rajta)
-
6 szelet vastag szalonna, félbevágva
-
4 oz krémsajt, meglágyítva
-
1 zöldhagyma, finomra vágva
-
1 gerezd fokhagyma, aprítva
-
Só és bors, ízlés szerint
-
Fogpiszkálók
-
½ csésze Texan Heartland Cinnamon Raspberry Habanero Jam
Directions
Melegítsd elő a sütőt: Állítsd 400°F-ra. Bélelj ki egy tepsit fóliával, és helyezz rá egy rácsot.
Készítsd el a tölteléket: Egy kis tálban keverd össze a krémsajtot, zöldhagymát, fokhagymát, sót és borsot, amíg sima nem lesz.
Töltsd meg a garnélarákokat: Vágd be a garnélarákokat a hátuk mentén, vigyázva, hogy ne vágd át teljesen. Kanalazz egy adag krémsajtos keveréket a belsejükbe.
Csavard be szalonnába: Tekerd be mindegyik garnélát fél szelet szalonnával, és rögzítsd fogpiszkálóval.
Süsd: Helyezd a garnélákat a rácsra, és süsd 12–15 percig, egyszer megforgatva, amíg a szalonna ropogós nem lesz.
Kenj rá mázat: Az utolsó 3 percben bőségesen kend meg a garnélákat Texan Heartland Cinnamon Raspberry Habanero Jam-mel. Hagyd, hogy a máz enyhén karamellizálódjon.
Tálald: Melegen tálald, extra lekvárral az oldalán mártogatáshoz.
Recipe Note
Az extra ízélményért szórd meg a krémsajtos tölteléket morzsolt kéksajttal a csomagolás előtt. A pikáns gazdagság gyönyörűen illik az édes-csípős mázhoz.
0 hozzászólás